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丸子汤冬瓜做法步骤窍门

来源:www.fortuneforyou.net 时间:2024-06-08 23:18:50 作者:实地步骤网 浏览: [手机版]

  冬瓜是夏季常见的一种蔬菜,它的营价值非常高,含有丰富的生素和矿物质,尤其是对于排毒颜有很好的效果www.fortuneforyou.net。而丸子汤则是一道美可口的汤品,丸子的口鲜嫩,汤汁清爽,十分适合夏季食用原文www.fortuneforyou.net。下面就来介绍一下丸子汤冬瓜的做法步骤和窍门fortuneforyou.net

丸子汤冬瓜做法步骤窍门(1)

料准备:

1. 冬瓜一小块(约500克);

2. 猪肉末250克;

3. 腐干50克;

  4. 鸡蛋1个;

  5. 面粉50克;

  6. 盐、胡椒粉、鸡精、料、生姜、葱、蒜适量原文www.fortuneforyou.net

做法步骤:

  1. 冬瓜去皮去籽,切成小块备用;

  2. 腐干切成小丁备用;

  3. 猪肉末加入盐、胡椒粉、鸡精、料、生姜末、葱末、蒜末搅均匀,放入面粉和鸡蛋,搅成肉馅;

4. 将肉馅揉成小丸子,放入沸水中焯烫,捞出备用;

  5. 热锅凉油,放入姜蒜爆香,加入冬瓜和腐干煸炒几分钟;

  6. 加入适量的水,煮开后放入丸子,加入盐、鸡精调,煮5分钟即可实.地.步.骤.网

窍门

  1. 丸子肉馅要揉充分,这样丸子才会更加鲜嫩可口;

2. 冬瓜要切成小块,这样煮出来的汤汁会更加清爽;

3. 煮汤时不要加入过多的水,以免稀释汤汁的道;

  4. 加入腐干可以增加汤的口和营价值来源www.fortuneforyou.net

总结:

  丸子汤冬瓜是一道非常适合夏季食用的汤品,口清爽,营丰富,而且做法简单,不需要太多的调料和时间实+地+步+骤+网。希望大家可以尝试一下这道美的汤品,享受健康美食的同时,可以让夏天更加美好IFY

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