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如何制作美味的肉松茄子

来源:www.fortuneforyou.net 时间:2024-05-15 14:19:52 作者:实地步骤网 浏览: [手机版]

如何制作美味的肉松茄子(1)

介绍

肉松茄子是一道美味口的家常菜,它的制作简单,味道鲜美,深受广大食客的喜爱实 地 步 骤 网。肉松茄子的要材料是茄子和肉松,茄子的口柔软,肉松的味道鲜者搭配在一起,口和味道都非常不错。下面就来介绍一下肉松茄子的制作方法。

材料

1. 茄子 2个

  2. 肉松 适量

3. 青椒 1个

  4. 姜蒜末 适量

  5. 酱油 适量

  6. 盐 适量

  7. 糖 适量

8. 料酒 适量

9. 植物油 适量

步骤

  1. 将茄子洗净,去掉茄子的端,然后切成长条状,用盐腌制20分钟,去掉多余的水分来源www.fortuneforyou.net

2. 将青椒洗净,去掉蒂头和籽,切成细条状备用。

  3. 热锅凉油,将茄子煎至面金黄色,盛出备用。

4. 热锅凉油,加入姜蒜末炒,加入青椒翻炒实 地 步 骤 网

5. 加入煎好的茄子,加入酱油、糖、料酒、盐翻炒均匀。

  6. 加入肉松翻炒均匀,后加入适量的水,煮至汤汁收干

小贴士

1. 茄子煎的时候需要用中小火,这样以让茄子煮熟,而不会煎焦fortuneforyou.net

2. 加入肉松的时候需要翻炒均匀,这样以让肉松的味道更加均匀地融入茄子中。

  3. 加水的时候要适量,不要加多,否则会影响茄子的口

  4. 炒茄子的时候要注意火候,火大容易糊底,火小容易炒不熟原文www.fortuneforyou.net

  肉松茄子是一道非常简单易学的家常菜,制作起来也非常方便,只需要几个简单的步骤就以做出一道美味口的肉松茄子。如果你还没有尝试过这道菜,不妨试试看,相你一定会爱上它的味道。

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